Mengenal Kami

Tentang Ryu Save Bakery

Dari dapur kecil penuh cinta, menjadi bakery artisan terpercaya di Jakarta.

BerandaTentang Kami
Baker at work
Fresh pastry
2014Berdiri

Cerita Kami

Berawal dari Dapur Nenek

Ryu Save Bakery lahir di tahun 2014 dari mimpi sederhana: menghadirkan roti dan kue artisan berkualitas tinggi yang bisa dinikmati semua kalangan. Awalnya hanya dapur rumahan kecil di Jakarta Selatan, dengan resep keluarga yang telah diwariskan selama tiga generasi.

Pendiri kami, Ibu Ryu Savira, memulai segalanya dari nol — belajar teknik bread-making autentik dari buku resep tua milik neneknya, sambil menyempurnakan cita rasa dengan sentuhan modern.

Kini, lebih dari satu dekade kemudian, Ryu Save Bakery telah melayani ribuan pelanggan setia dengan tim yang berdedikasi — namun tetap mempertahankan jiwa artisan yang menjadi akar kami.

Lihat Menu Kami →

Nilai Kami

Prinsip yang Tidak Pernah Berubah

🌱

Bahan Alami Terbaik

Kami tidak pernah berkompromi soal bahan baku. Tepung pilihan, mentega segar, telur kampung, dan zero pengawet adalah standar minimum kami.

🤝

Kepercayaan Pelanggan

Setiap pelanggan adalah keluarga bagi kami. Kepercayaan kalian adalah aset terbesar yang kami jaga dengan konsistensi kualitas dan pelayanan.

Inovasi Tanpa Batas

Kami terus berinovasi dengan kreasi baru sambil tetap menghormati resep tradisional. Perpaduan teknik klasik dan modern menghasilkan produk yang unik.

Tim Kami

Orang-Orang di Balik Adonan Terbaik

Head Baker

Ibu Ryu Savira

Founder & Head Baker

Dengan pengalaman 15+ tahun dalam dunia pastry, Bu Ryu adalah jiwa dari setiap produk yang kami hasilkan.

Pastry Chef

Chef Bima Arya

Pastry Chef

Lulusan culinary school Paris, Chef Bima membawa teknik laminating dan pastry Prancis ke dapur kami.

Cake Designer

Kak Nanda

Cake Designer

Spesialis dekorasi kue custom dengan sentuhan artistik. Setiap kue adalah mahakarya yang bisa dimakan.

Perjalanan Kami

Satu Dekade Penuh Cerita

2014

Awal Mula

Dimulai dari dapur rumahan kecil dengan 5 jenis roti. Pelanggan pertama dari tetangga sekitar.

Toko Pertama

Membuka toko fisik pertama di Jakarta Selatan. Antrian panjang sejak hari pertama buka.

2016
2019

Ekspansi Menu

Menambahkan lini kue custom dan pastry Prancis. Merekrut Chef Bima dari Paris.

Penghargaan

Best Artisan Bakery Award. Melayani lebih dari 1.000 pelanggan per bulan.

2023

Siap Mencicipi Karya Terbaik Kami?

Kunjungi toko kami atau pesan via WhatsApp — kami siap melayanimu dengan sepenuh hati.

Lihat Menu → Hubungi Kami